우유 분산성 확인: 적정을 이용한 제타 전위 측정 STABINO ZETA 우유는 영양소들이 많아 완전식품이라고 불리며 성장에 필요한 칼슘, 단백질 등이 풍부하며 성장기의 어린이나 청소년에게 매우 유익합니다. 그 종류도 다양하여 일반 흰 우유를 비롯하여 저지방 우유, 멸균 우유 및달콤한 맛이 나는 초코우유 등 기능과 맛에 따라 다양한 종류가 출시되고 있습니다. 일반 우유 대비 기능이나 맛이 특화된 우유는 그에 맞게 지방 함량을 조절하거나맛을 추가하는 등 비율을 조절하여 제조하게 됩니다. STABINO ZETA의 자동적정기능(Auto Titration)은 첨가물의 전해액, pH 등을자동으로 투입하며 투입량에 따라 변화되는 우유 입자의 표면 특성, 첨가물 효과,분산 안정성 차이를 정량적으로 비교할 수 있어 ..
